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38,00€
Terra Vita Vinum – VDF – Gabouchon – 2023
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Terra Vita Vinum – VDF – Gabouchon – 2023
38,00€
Gabouchons 2023 – Domaine Terra Vita Vinum
Élaborée exclusivement à partir de Cabernet Franc, cette cuvée est issue d’une macération en grappes entières, suivie d’un élevage de 12 mois en œuf béton, barriques et amphores. Vinifiée avec une intervention minimale, elle ne reçoit qu’une très faible quantité de sulfites à la mise en bouteille.
Le nez séduit par sa grande complexité aromatique, révélant toute la personnalité des terroirs de l’Anjou Noir. En bouche, le vin se distingue par sa délicatesse, ses tanins soyeux et une finale fraîche, précise et élégante.
Une cuvée de caractère qui exprime avec justesse la finesse et la profondeur du Cabernet Franc, dans un style pur et authentique.
12 en stock
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21,00€
Terra Vita Vinum – Anjou – Terre De 3 – 2024
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Terra Vita Vinum – Anjou – Terre De 3 – 2024
21,00€
La cuvée « Terre de 3 » est née à la suite du gel de 2017, qui avait contraint le domaine à assembler le peu de jus issu de trois parcelles très différentes afin de créer une cuvée éphémère. Devant le succès rencontré, l’idée a été pérennisée. e schiste et la roche volcanique se marient parfaitement et stimulent le chenin pour donner un nez riche et complexe, une bouche gourmande et vivante !
Pour l’apéritif et sur un repas, avec une terrine de lapin, des rillettes ou bien encore des blancs de poulets marinés ou un poisson gras, et les fromages.
23 en stock
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19,00€
Terra Vita Vinum – Bulles De Schiste – 2022
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Terra Vita Vinum – Bulles De Schiste – 2022
19,00€
Bulles de Schiste 2022 – Domaine Terra Vita Vinum
Élaboré selon la méthode du Pétillant Naturel, ce vin effervescent est issu d’un assemblage de Chardonnay, Chenin et Cabernet Franc, offrant une expression originale et pleine de fraîcheur.
Le nez dévoile de généreux arômes de fruits à chair blanche parfaitement mûrs, tandis que la bouche, gourmande et harmonieuse, séduit par sa finesse et sa belle vivacité.
La finale, nette et précise, prolonge cette cuvée conviviale, idéale pour l’apéritif ou les moments de partage.
12 en stock
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32,00€
Terra Vita Vinum – Bulles De Soif – 2024 Magnum
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Terra Vita Vinum – Bulles De Soif – 2024 Magnum
32,00€
Le millésime 2024 a permis l’élaboration d’une bulle empreinte de fraîcheur et de gourmandise. Issue d’une vendange manuelle, cette cuvée associe 95 % de Chardonnay et 5 % de Cabernet Franc, révélant toute la finesse et l’équilibre de son assemblage.
6 en stock
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28,00€
Terre Tita Vinum – Patience – 2021
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Terre Tita Vinum – Patience – 2021
28,00€
Méthode Traditionnelle
Élaboré à partir d’une première fermentation naturelle, ce vin exprime toute l’authenticité des sucres et des levures indigènes des raisins du millésime. Seule la prise de mousse est réalisée grâce à une très légère liqueur de tirage, dans le respect de l’équilibre du vin.
Après plus de 43 mois de vieillissement en caves de tuffeau, il développe une belle complexité, une effervescence fine et une grande élégance.
Une cuvée raffinée, où le temps apporte profondeur, finesse et harmonie.
11 en stock
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8,00€
Eric Gelly – Côtes de Thongue demi-sec Secret De Madame 2025
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Eric Gelly – Côtes de Thongue demi-sec Secret De Madame 2025
8,00€
Ce vin séduit d’emblée par sa robe jaune dorée. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits confits et de fruits exotiques. En bouche, l’équilibre est remarquable : une douceur légère, une finesse soyeuse et une belle fraîcheur désaltérante. Une cuvée tout en gourmandise, parfaite à l’apéritif ou sur un dessert fruité.
11 en stock
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7,00€
Eric Gelly – Une Histoire de Famille rosé 2025
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Eric Gelly – Une Histoire de Famille rosé 2025
7,00€
e Côtes-de-Thongue rosé élégant à la robe rose tendre s’ouvre sur des arômes généreux de fruits rouges, rappelant une salade gourmande. En bouche, la texture est douce et soyeuse, avec des notes délicates de fraise et de framboise. La finale, fraîche et plaisante, apporte un bel équilibre à l’ensemble. Un vin harmonieux, à la fois fruité et léger, idéal pour des moments conviviaux ou en accompagnement d’un apéritif. Excellent rapport qualité-prix.
- Vinification : Après le pressurage direct, un débourbage est effectué pendant 48 heures. Vinification à 18°C. Elevage en cuve pendant 4 mois.
- Nature du sol : Argilo-Calcaire.
- Cépage : 100% Grenache.
- Age moyen des vignes : 10 ans.
- Taille pratiquée : Palissage sur fil, taille Guyot et cordon de Royat.
- Rendement : 85 Hl/ Ha
- Mode de récolte : Tri de la vendange.
106 en stock
1 × 85,00€
