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  21,00€

  Boris Champy – Petit Aigle – Bourgogne Pinot noir 2023

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  Boris Champy – Petit Aigle – Bourgogne Pinot noir 2023

  21,00€

  Ce Bourgogne Pinot Noir provient en partie de jeunes vignes et de la collaboration avec un vigneron bourguignon, illustrant toute la finesse et la diversité du cépage emblématique de la région. Cultivé sur des coteaux calcaires, caillouteux et argileux exposés à l’est et au sud-ouest, il bénéficie d’un terroir idéal pour exprimer son caractère. La récolte est effectuée manuellement avant une vinification en cuve ouverte avec pigeage, remontage et utilisation de levures indigènes. Les raisins, entièrement égrappés, sont ensuite élevés en cuve bois pendant 10 à 12 mois avant une mise en bouteille sans filtration. À la dégustation, le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges et de fraise des bois, tandis que la bouche, gourmande et équilibrée, dévoile une belle fraîcheur fruitée et une finale subtilement épicée.

  9 en stock

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  29,00€

  Sylvain Pataille – Bourgogne rouge 2020

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  Sylvain Pataille – Bourgogne rouge 2020

  29,00€

  On retrouve toute le savoir faire de Sylvain Pataille dans ce Bourgogne. Une belle concentration et un fruit élégant.

  Elevage de 12 mois en barriques.

  25 en stock

  quantité de Sylvain Pataille - Bourgogne rouge 2020

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  47,00€

  Emmanuel Giboulot – Côtes de Beaune – Pierres Blanches Rouge 2021

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  Emmanuel Giboulot – Côtes de Beaune – Pierres Blanches Rouge 2021

  47,00€

  Sur une aromatique florale et de fruits rouges, la bouche révèle des notes de fruits mûrs et d’épices avec une belle minéralité qui se poursuit longtemps en bouche.

  Un vin authentique, plaisant et tendu.

  A déguster avec une viande de boeuf, du veau ou un plat de gibier (cerf, chevreuil).

  1 en stock

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  58,00€

  Emmanuel Giboulot – Saint-Romain Rouge En Chevrot 2022

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  Emmanuel Giboulot – Saint-Romain Rouge En Chevrot 2022

  58,00€

  Les vins que proposent Emmanuel Giboulot ne sont pas comme les autres.

  L’identité et la personnalité de ce vigneron émanent dans chacune de ses cuvées. La parcelle « En Chevrot » est située sur l’appellation Saint-Romain.

  Le millésime 2022 est un pinot noir pur, net et franc avec une vraie délicatesse.

  Une bouteille à ouvrir dès maintenant si vous le souhaitez, sinon, vous pouvez patienter une dizaine d’années.

  1 en stock

  quantité de Emmanuel Giboulot - Saint-Romain Rouge En Chevrot 2022

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