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Elian Da Ros – Coucou Blanc 2023

33,00€

Nez floral, bouche ample et fraîche avec une attaque acidulée puis arômes d’agrumes, fruits exotiques. Se marie bien avec des crustacés, plats épicés, safranés, viandes blanches, cuisine exotique. A boire jeune ou à garder pour laisser d’autres arômes se développer.

Assemblage : 60% sauvignon blanc – 10% sauvignon gris– 30% semillon

Elevage en foudre et oeuf béton.

10 en stock

Informations complémentaires

Appellation	Côtes-du-marmandais
Cépage	Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon
Degré	13,5
Domaine	Elian da Ros
Format	75cl
Millésime	2023
Mode d’Agriculture	Bio certifié
Région	Sud-Ouest

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Élaborée à partir de Sémillon (50%), de Sauvignon (35%) et de Chenin (15%), « La Pie Colette » blanc en Côtes de Duras est une cuvée dont on ne se lasse pas. Ce vin du Sud-Ouest s’exprime sur des notes florales (chèvrefeuille), de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est tonique et parfaitement équilibrée entre gras et fraîcheur. Ce vin saura s’apprécier seul à l’apéritif ou s’accorder avec du poisson et des fromages de chèvre et de brebis.

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