«Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023» a été ajouté à votre panier. Voir le panier

Domaine Lindenlaub – Pet Nat – Qui S’y Cogne

19,00€

Le Qui s’y Cogne – Pét-Nat

Issu d’un assemblage de Pinot Gris et d’Auxerrois, ce vin mousseux d’Alsace revisite avec modernité les codes du Crémant à travers une approche en méthode pét-nat.

Mis en bouteille en cours de fermentation, il développe une effervescence naturelle, fine et crémeuse, offrant un style à la fois vivant et accessible. Non filtré et élaboré avec des levures indigènes, il exprime une vinification pure et sans artifice.

Un vin libre et vibrant, à la fois gourmand et rafraîchissant, qui séduit par son authenticité et son énergie.

3 en stock

Informations complémentaires

Appellation	Vin de France
Cépage	Auxerrois, Pinot gris, Riesling
Degré	12,5
Domaine	Christophe Lindenlaub
Format	75cl
Mode d’Agriculture	Bio, Bio certifié, Biodynamie, Nature
Région	Alsace

Produits similaires

18,50€
Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023
Ajouter au panier

Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023
18,50€

En Alsace, Andrée Trapet voulait retrouver l’esprit du « A minima » bourguignon. Ce terroir d’Alsace également conduit en biodynamic a permis de produire ce vin avec le minimum d’intrants.

Ce « a Minima » est issu du terroir du Rosembourg sur lequel est planté un très vieux Sylvaner à la belle maturité, un Pinot auxerrois et une parcelle de Gewurztraminer. Andrée Trapet a décidé d’y adjoindre un peu de muscat, dans le prolongement des Rosembourg, ainsi qu’un autre muscat issu du grand cru Schoenenbourg ! On trouve également du même secteur, une peu de pinot gris et de riesling ! Ce qui fait 6 cépages en tout !

Un vin étonnant, aromatique et complexe à découvrir absolument !

21 en stock

quantité de Domaine Trapet - Alsace A Minima Blanc - 2023
17,50€
Domaine Lindenlaub – De L’autre Coté – 2022
Ajouter au panier

Domaine Lindenlaub – De L’autre Coté – 2022
17,50€

De l’Autre Côté 2022 – Auxerrois

Issu de vignobles situés à Dorlisheim sur des sols argilo-calcaires, cet Auxerrois 100 % exprime toute la finesse et la souplesse de ce cépage emblématique d’Alsace. Vendangés à la main, les raisins sont pressés directement puis fermentés en cuves inox avec des levures indigènes, avant un élevage sur lies fines qui apporte profondeur et complexité.

Le nez dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et d’épices délicates, accompagnées de nuances d’anis et de fruits du verger. En bouche, l’équilibre est remarquable : une texture ronde et souple soutenue par une belle vivacité et une touche minérale élégante.

Un vin précis et harmonieux, à la fois accessible et raffiné.

21 en stock

quantité de Domaine Lindenlaub - De L'autre Coté - 2022
22,00€
Domaine Lindenlaub – Alsace Riesling – Un Jour, Je Serai… – 2021
Ajouter au panier

Domaine Lindenlaub – Alsace Riesling – Un Jour, Je Serai… – 2021
22,00€

Un Jour Je Serai 2021 – Riesling

Ce Riesling alsacien incarne une passerelle entre tradition et modernité, fidèle à l’approche singulière du domaine Lindenlaub. Pensé comme une cuvée signature, il allie accessibilité et personnalité affirmée.

À la fois expressif et équilibré, il séduit par sa capacité à conjuguer précision, fraîcheur et caractère, offrant une lecture contemporaine d’un grand cépage d’Alsace.

Un vin fédérateur, à la fois identitaire et facile d’accès, qui s’adresse aussi bien aux amateurs curieux qu’aux palais avertis.

7 en stock

quantité de Domaine Lindenlaub - Alsace Riesling - Un Jour, Je Serai... - 2021