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Domaine Des Malandes – Petit Chablis – 2023

22,00€

Cette exploitation familiale de Chablis s’attache, millésime après millésime, à élaborer des vins de haute qualité, reconnus pour leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité. Le millésime 2023, marqué par un volume historiquement faible, offre néanmoins un profil classique. Mais ce Petit Chablis se distingue par son élégance et sa subtilité ! Le nez s’ouvre sur des arômes fruités et minéraux, rehaussés de jolies notes de fleurs blanches. La bouche révèle une grande minéralité, soutenue par une fraîcheur éclatante et des saveurs de fruits exotiques.

9 en stock

Informations complémentaires

Appellation	Petit Chablis
Cépage	Chardonnay
Degré	12
Domaine	Domaine des Malandes
Format	75cl
Millésime	2023
Mode d’Agriculture	Bio, Bio certifié
Région	Bourgogne

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La vinification débute par un élevage de 8 mois en cuves inox (70 %), puis se prolonge durant 14 mois supplémentaires afin de développer tension et précision. Le résultat est un vin vif et ciselé, marqué par une pureté minérale et de subtiles notes de pierre à fusil, signature du terroir.

La finale, longue et légèrement fumée, prolonge le fruit avec élégance et caractère.

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