Château Peybonhomme – Côtes De Blaye 2023
14,00€
C’est la cuvée la plus « classique » du domaine. Un vin charmeur, issu de merlot, cabernet franc et malbec sur des sols argilo-calcaires. La robe profonde aux reflets violacés précède un nez élégant de fruits noirs, d’épices douces et de notes florales. En bouche, l’attaque est franche et précise, soutenue par une belle structure tannique. La finale, longue et harmonieuse, dévoile une subtile minéralité, signature du terroir. Fruité mais sans lourdeur, il pourra accompagner un osso bucco, risotto aux cèpes.
Certifié bio et biodynamie. Garde : environ 5 ans.
Elevage en cuve.
70% merlot. 20% cabernet franc. 10% malbec.
18 en stock
Informations complémentaires
| Appellation | Côtes de Blaye |
|---|---|
| Cépage | Cabernet franc, Malbec, Merlot |
| Domaine | Château Peybonhomme-les-tours |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2023 |
| Mode d’Agriculture | Bio, Biodynamie, Nature |
| Région | Bordelais |
