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  Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 3 (extra dry)

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  Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 3 (extra dry)

  45,00€

  Barfontarc explore l’effet du dosage sur les arômes du champagne à travers une trilogie originale : la gamme de blancs de noirs « Cyanotypes ». Les mêmes pinots noirs sont utilisés pour produire 3 cuvées différentes :  la n°1 brut nature, la n°2 brut et la n°3 extra-dry. On découvre trois palettes aromatiques bien distinctes.

  La version n°03 « Sweet » révèle tout son charme en accompagnement de desserts fruités ou légèrement acidulés. Elle se marie parfaitement avec une tartelette aux fraises ou un citron meringué, sublimant chaque bouchée par sa douceur gourmande.

  21 en stock

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  Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er Cru Cuvée R

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  Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er Cru Cuvée R

  49,00€

  « R » comme Roger, l’un des fondateurs de la maison Fourny. Assemblage de deux millésimes consécutifs, cette cuvée est entièrement vinifiée en petits contenants de chêne, cette cuvée patiente 4 années dans les celliers. Opulence et suavité caractérisent ce grand blanc de blanc qui se marie particulièrement bien aux truffes. Il pourra aussi sublimer des fromages à pâte cuite.

  100% chardonnay (41B) issu des premiers crus de Vertus.

  7 en stock

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  Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs

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  Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs

  49,00€

  Composé pour 15% de vins de réserve et 85% de la vendange 2021, le blanc de blancs, 100% Chardonnay, de la maison Thiénot allie beaucoup de fraîcheur à une belle complexité et une pointe briochée. La robe présente de jolis reflets très clairs, avec un nez sur des notes d’agrumes, de citron et fleur d’oranger. Belle effervescence.

  29 en stock

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  45,00€

  Champagne de Barfontarc – La Vigne Au Roy – 2014

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  Champagne de Barfontarc – La Vigne Au Roy – 2014

  45,00€

  Composée d’un assemblage de Pinot noir et de Chardonnay à quantités égales, La Vigne au Roy millésimée, animée d’une belle vivacité, est parfaitement mise en valeur par des notes à la fois florales et fruitées.

  Un champagne dense et expressif, soutenu par un milieu de bouche vif et savoureux de vanille et de viennoiserie, qui confirme une belle complexité.

  Parfait sur un magret à l’abricot, des langoustines grillées au beurre persillé ou un tournedos Rossini.

  5 en stock

  quantité de Champagne de Barfontarc - La Vigne Au Roy - 2014

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