Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Rouge Les Pitchounettes 2023

21,00€

Les jeunes syrah du domaine des 4 vents donnent naissance à ce Crozes-Hermitage sur les fruits rouges, aux notes légèrement épicées et réglissées. Idéal pour accompagné des tapas, une ratatouille, de la charcuterie.

Vendange entièrement manuelle et égrappée. Vinification en cuve uniquement en levures indigènes. Issu de deux parcelles situées à Mercurol, dans le Sud de l’appellation Crozes Hermitage, dans le Rhône Nord.

2 en stock

Informations complémentaires

Appellation	Crozes-Hermitage
Cépage	Syrah
Domaine	Domaine les 4 vents
Format	75cl
Millésime	2023
Mode d’Agriculture	Bio certifié
Région	Vallée du Rhône

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Le Saint Jaimes – Domaine Les 4 Vents
Ce Crozes-Hermitage gastronomique 100 % Syrah se pare d’une belle robe rouge profonde aux reflets violines. Le nez s’ouvre sur un superbe bouquet de fruits rouges mûrs, relevé de délicates notes épicées.
En bouche, on retrouve des fruits rouges légèrement confiturés, portés par une structure tannique fine et élégante, offrant équilibre et gourmandise. Un vin de caractère, à la fois généreux et précis.
Il s’accorde parfaitement avec un ragoût mijoté, une tourte gourmande ou un agneau au romarin.

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Des notes de fruits rouges et d’épices, une belle structure tannique mais fondue, une fraîcheur inattendue, beaucoup de plaisir et de finesse de ce Crozes-Hermitage fait par une femme de caractère !

Noté 16, 5 par Jancis Robinson et plus de + de 90/100 par tous les critiques, ce qui confirme notre appréciation de ce vin.

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retrouve dans ce vin profond, dense, soyeux, intense, aux tannins tendres et délicats. Le tout avec un magnifique équilibre, beaucoup de pureté, de précision aromatique et de plaisir. Les vins de Lucie Fourel, femme de caractère, sont aujourd’hui recherchés.

Cette cuvée, notée 17,5/20, par la RVF est un grand vin à découvrir

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Rouge, Crozes-hermitage, 4 Vents, Vallée Du Rhône, France

Vignes : sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation à La Roche de Glun.

Vinification : en cuve en vendange égrappée, cuvaison de 3 à 4 semaines avec peu d’interventions. Elevage 12 mois 50% en cuve et 50% en demi-muids.

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