Château Gigognan - Côtes-du-Rhône Village blanc Bois Des Moines 2023

Château Gigognan – Côtes-du-Rhône Village blanc Bois Des Moines 2023

19,50€

Issu d’une sélection parcellaire et intra parcellaire stricte, notre « Bois des Moines  » Blanc se distingue par son nez délicat aux notes grillées et florales d’aubépine et de réglisse. La bouche puissante allie rondeur, structure et mordant pour faire de ce Côtes-du–Rhône-Villages un vin blanc racé, exprimant son terroir.

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Description

Blanc, Côtes Du Rhône Villages, Château Gigognan, Vallée Du Rhône, France

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    Le château Gigonan blanc se caractérise par son élégance et sa tension. Nez avec des notes subtiles de fleurs blanches, d’abricot et d’agrumes. La bouche, dense, s’équilibre par la fraicheur naturelle du vin.

    A consommer dans sa jeunesse avec des poissons grillés ou des salades notamment.

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    Cuvée confidentielle d’une grande complexité, ce Châteauneuf-du-Pape profond, minéral et puissant, incarne la richesse de son terroir. Ce vin blanc racé, aux notes florales, se caractérise par son équilibre entre tension et volume en bouche. Son côté boisé quant à lui vient soutenir la structure du vin pour l’accompagner dans une finale élégante d’une grande longueur.

    A boire sur sa fraîcheur ou à conserver jusqu’à 10 ans.

    S’accorde avec brio avec les volailles, les fromages à pâte molle ou même les coquilles saint Jacques.

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    Cet assemblage de grenache, clairette et roussanne présente une belle fraîcheur et de la structure. Au nez, les notes de fleurs et de miel domine. La bouche est offre de la minéralité, avec des notes citronnées et une belle élégance.

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    Vignoble Simian – Châteauneuf-du-Pape Blanc – Le Traversier
    Ce Châteauneuf-du-Pape blanc présente une robe paille délicate et dévoile un assemblage harmonieux de Grenache blanc, Roussanne et Clairette. Le nez est d’une grande élégance, mêlant arômes floraux et fruits blancs, avec des notes de zestes d’agrumes, tilleul, jasmin, fenouil, nèfle, mirabelle et pêche blanche. L’ensemble est sublimé par une minéralité subtile, relevée d’une touche de poivre blanc et d’amande grillée, offrant une expression raffinée et parfaitement équilibrée du terroir.

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