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  Domaine Des Malandes – Vau De Vey – Chablis 1er Cru 2023

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  Domaine Des Malandes – Vau De Vey – Chablis 1er Cru 2023

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  Chablis 1er Cru Vau de Vey

  Issu d’un terroir confidentiel aux pentes escarpées, ce Chablis 1er Cru se distingue par son caractère unique. L’exposition et la forte inclinaison des vignes permettent de préserver une fraîcheur remarquable, signature du climat.

  Le vin annonce une belle complexité, portée par une tension minérale précise et une grande pureté d’expression.

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  Domaine Des Malandes – Côte De Léchet Chablis 1er Cru – 2023

  39,00€

  Issu de vignes de 50 ans situées sur la rive gauche et exposées sud-est, ce vin incarne parfaitement le style du climat Côte de Léchet. Il se distingue par une minéralité droite, presque poudrée, fidèle à l’expression recherchée à Chablis.

  La vinification débute par un élevage de 8 mois en cuves inox (70 %), puis se prolonge durant 14 mois supplémentaires afin de développer tension et précision. Le résultat est un vin vif et ciselé, marqué par une pureté minérale et de subtiles notes de pierre à fusil, signature du terroir.

  La finale, longue et légèrement fumée, prolonge le fruit avec élégance et caractère.

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  Domaine Des Malandes – Chablis – 2023

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  Domaine Des Malandes – Chablis – 2023

  25,00€

  Un Chablis bio signé du domaine des Malandes, tout en pureté et en équilibre. Minéral, vif et racé, il séduit par ses arômes de fleurs blanches, fruits blancs et notes mentholées. Accessible dès maintenant, il gagnera en complexité après quelques années de garde.

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  Domaine Des Malandes – Petit Chablis – 2023

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  Domaine Des Malandes – Petit Chablis – 2023

  22,00€

  Cette exploitation familiale de Chablis s’attache, millésime après millésime, à élaborer des vins de haute qualité, reconnus pour leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité. Le millésime 2023, marqué par un volume historiquement faible, offre néanmoins un profil classique. Mais ce Petit Chablis se distingue par son élégance et sa subtilité ! Le nez s’ouvre sur des arômes fruités et minéraux, rehaussés de jolies notes de fleurs blanches. La bouche révèle une grande minéralité, soutenue par une fraîcheur éclatante et des saveurs de fruits exotiques.

  9 en stock

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