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  Chateau Beaubois – Harmonie – 2021

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  Chateau Beaubois – Harmonie – 2021

  22,00€

  Puissante et boisée, cette cuvée à dominante de syrah accompagnera des viandes et des fromages affinés.

  Le nez évoque les fruits noirs bien mûrs et les épices. La bouche offre beaucoup de plénitude, avec des arômes de cigare et de réglisse. Finale persistante.

  70% syrah, 20% grenache, 10% mourvèdre. Elevage de 12 mois en doubles barriques, avec 50% de fûts neuf et 50% de fûts d’un vin.

  Potentiel de garde : 10 ans.

  Certifié biologique et biodynamique (Demeter).

  7 en stock

  quantité de Chateau Beaubois - Harmonie - 2021

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  13,00€

  Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Les Enfants Terribles 2021

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  Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Les Enfants Terribles 2021

  13,00€

  -Les Enfants Terribles :

  Ce vin est un assemblage de Mourvèdre, cépage tardif et structuré, et de Syrah, cépage précoce et élégant, élevés chacun pour moitié en barriques.
  La puissance et la densité de ses arômes sont annoncées par sa couleur d’un pourpre profond aux reflets de rubis.
  Au nez, on perçoit les arômes de truffes et de feuilles de tabac. En bouche, il révèle des arômes de fruits des bois (mûre, myrtille) avec une touche de cerise en finale.

  Cépages : Mourvèdre 80%, Syrah 20%.
  Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
  Vinification : Les deux cépages sont vinifiés séparément avant d’être réunis. Le vin est ensuite élevé 12 mois (60 à 80%) en barriques alors que l’autre partie est élevée en cuve béton.
  Accords mets et vins : Les viandes rouges se marieront à la perfection avec ce vin.

  22 en stock

  quantité de Mas Carlot - Costières de Nîmes rouge Les Enfants Terribles 2021

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  9,80€

  Mas Carlot – Costières De Nîmes – Générations Rouge 2021

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  Mas Carlot – Costières De Nîmes – Générations Rouge 2021

  9,80€

  La robe est d’un rouge intense avec une nuance rubis sombre. Ce vin révèle un fruit intense et des saveurs de baies rouges. La bouche est ample, ronde, bien équilibrée avec des tanins soyeux. La Syrah apporte des notes d’épices et de l’élégance, le Grenache du fruit et de la rondeur. La finale persiste sur des notes de bâton de réglisse et de violette. C’est véritablement un vin gourmand, un vin plaisir.

  25 en stock

  quantité de Mas Carlot - Costières De Nîmes - Générations Rouge 2021

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  32,00€

  Mas Carlot – Hommage À Paul Blanc – Rouge – Magnum 2022

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  Mas Carlot – Hommage À Paul Blanc – Rouge – Magnum 2022

  32,00€

  Fruit des meilleures parcelles, ce vin surprend par son élégante profondeur.
  Sa robe, d’un pourpre intense avec des reflets grenat, et ses arômes puissants de fruits mûrs, notamment de cassis délicatement accompagnés par des senteurs de torréfaction, viennent onctueusement se déposer en bouche, tandis que les tanins se dénotent avec élégance. Un vin d’une extrême gourmandise que l’on peut découvrir dans sa jeunesse et qui ne fera que s’améliorer avec le temps.

  Cépages : 95% Syrah, 5% Mourvèdre.
  Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
  Vinification : Après une macération de 3 à 5 semaines, ce vin concentré est affiné par un élevage en barrique d’une année.
  Accords mets et vins : Ce rouge s’accordera parfaitement avec vos viandes rouges et vos desserts.

  5 en stock

  quantité de Mas Carlot - Hommage À Paul Blanc - Rouge - Magnum 2022

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